主要材料:丰水梨3个(大),川贝10g,甘草10g,大枣2个(大),生姜3~5片,黄冰糖15g。
1、准备丰水梨三个两个榨汁、一个去皮打成泥。
2、大枣去核切片、生姜切片。
3、川贝碾成粉末。
4、将所有材料一起放入锅中大火烧开,改小火慢炖,中间要不断搅拌以免糊底。
5、差不多熬到收汁一半的状态。
6、将渣滤掉。
7、再回锅小火慢炖至一半汁,过滤即可。
8、成品图。