牛羊肉的利润就在3成左右，真心不大，牛杂和羊杂就不一样了，有100%以上的利润，能加工一部分熟食，则更为可观！ 海鲜其实挺不适合和牛羊肉一起卖的，毕竟海鲜还是太脏（相对于屠宰过的牲畜而言），受市场的冲击也较大，没有丰富的从业经验不建议贸然尝试！
