你心目中的好的中式餐厅是什么样子的？

在我心目中，一个好的中式餐厅，关键在于两点，一点就是菜品要能够充分体现出中式特色，另一点就是就餐的环境要尽量做到中式庭院的风格，这样可以让食客在其中最大程度地享受到中餐的美味和文化传统，充分享受到味觉和视觉上的整体享受。

我上周在苏州出差，入住了一家苏苑饭店，非常喜欢。传统的苏式菜肴，但是也照顾到了大众的口味，很惊奇的发现水煮肉片、毛血旺做的也非常地道！还有很多第一次吃到的菜，比如黄金豆角煮肉。
饭店有苏州园林的特色，院子里有个很大的鱼池，边上很多太湖石堆成的假山，亭台楼阁里面，一到晚上有苏州评弹现场表演，可以在露台就餐，环境舒适清幽。
这就是我喜欢的中式餐厅的样子。

在我看来，中式餐厅应该这样设计：

1、我们要凸显出中式风格，多用屏风、隔窗来体现出空间感。
2、多采用中国结、中国字画、青花瓷等中国元素进行装饰
3、环境安静，有意境。摆着方桌，长条板凳。打造及具中国文化底蕴的餐厅。

就像影视作品中的那样，一定要传统的桌子，椅子，要有一些中式风格的装饰，比如一些山水画。吃的饭菜也要是传统风味，在客人用餐的时候，要有一些传统的节目，就像梨园那样的戏曲，或者古筝弹奏的传统名曲……这样一来整个餐厅就有浓浓的中国传统风味了！

中餐厅自然要有中国的浓厚的古典气息在其中。应该要有诗…画…等等…而且用餐其实也是问学问，有时候带有仪式感的就餐能给人一种愉悦感，加之有古典音乐那就更加的完美无缺了。