修水县的 风俗特产 哨子最有意义哨子,已成为修水最富地方风味的上乘食品。何以称之为"哨子"呢?说起它的来历,修水群众中还留传着一段极为美好的佳话。相传夏禹时代,修水地区山洪瀑发,农田、村庄被毁,作物颗粒无收,农民靠上山采野菜野果为生。后大禹来到修水,组织群众治理好了水患。当地群众十分感谢大禹治水的功绩与恩德,可在那荒年灾月里又拿不出好东西来供献。大家想到治水期间,多少个日日夜夜,大禹和群众一起辛勤治水,连餐饱饭都没有吃过,很是过意不去。当时面对山高林密,有位老农提出,大家上山搞点野味来为大禹送行,略表心意。于是大家商量好后,就一边派人上山挖野山芋,一边派人打野兽。就这样把挖来的野山芋煮熟做成皮子,把野兽肉切作馅子,包成一种食品,外形上尖下圆,取名为哨子,上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道很不错,从此以后修水人会做也爱吃哨子,自古至今,代代相传,而且越做越好吃,成为修水食品一绝。现在每当逢年过节,亲朋往来,重大喜庆,修水人都作兴哨子,以示庆贺和款待亲朋。不过时至今日修水人吃的已不再是用野山芋和野兽肉做的哨子,随着生活水平的提高,哨子的用料也越来越讲究,在制作上也大大作了改进。
昌盛高耐热陶瓷炊具 江西修水昌盛高耐热陶瓷炊具有限公司地处赣、湘、鄂三省交界之地,是我国宋代伟大文学家黄山谷的故乡——修水县三都镇。公司于1996年创建股份制民营企业,总资产450万元人民币,其中固定资产投入148万人民币,占地面积5600平方米,厂房面积3200平方米,年可生产20万标准件能力。产品卫生易清洁,保温性能良好。可直接在煤气、电炉、液化气、微波炉、红外线等各种热源上炸、炒、炖、煮各种食品。使用寿命是一般搪瓷锅的数十倍。与不锈钢、搪瓷、铝制品相比能更好地保留烹调食品的原汁原味,不会破坏食品中的营养成份,长期使用能促进人体健康,对提高儿童智力开发有独到好处。我公司又与景德镇学院共同研制开发节能电热膜耐热瓷电火锅系列产品。公司技术力量雄厚,并聘请了景德镇陶瓷学院专家教授为本公司长期技术顾问,产品由景德镇陶瓷监制。 系列产品是景德镇陶瓷学院研制的一种新型耐高温陶瓷。经专家鉴定,具有优良的耐急冷急热性、强度大、耐酸碱、无毒害、卫生易清洗、保温性能好等优点。热稳定性可由高温400度~零下20度急冷不裂。可直接在煤气、电炉、煤饼炉、液化气、微波炉(玻璃盖严禁进入微波炉)、红外等各种热源上炸、炒、炖、 煮各种食品。保留了传统陶瓷产品烹调风味,使用方便。该产品采用的原料不分解食品中的营养成份,长期使用能促进人体的身体健康。与不锈钢、搪瓷、铝制品相比,能更好地保留烹调食品的原汁原味,使用寿命一般是陶锅的数十倍。该产品属国内首创,性能达到国际同类产品的先进水平,是现在家庭、宾馆、 馈赠亲友最为理想的多功能烹调用具。 本产品使用时以油炸、炖煮为宜。黑色瓷体待食品煮沸后即可减小1、2的热源,节能效果更佳。 纯天然、绿色“龙骨籽”系列产品 “龙骨籽”(又名野薏米)是生长在河旁、溪边和阴湿湖叉水沟边的一种天然野生植物。自古以来医书上就有对龙骨籽的记载。该籽可入药,具有健脾胃、助消化,医治浓疮、疖毒等医疗保健功能。使用龙骨籽纯手工编制而成的龙骨籽系列纯天然绿色保健产品,不褪色、经久耐用,属全国首创,并申报了国家专利。具体产品如下:一、按摩保健凉席 该凉席使用龙骨籽经手工精心制成。颜色为天然龙骨籽色,看起来美观优雅。更重要的是它具有强大的按摩保健作用,长期使用,可消除疲劳、促进血液循环、松驰身心、改善睡眠品质。对高血压、血流不畅、四肢麻木、坐骨神经等病人有明显的辅助疗效。较之普通的竹编凉席更凉爽,更具保健功效。二、按摩保健拖鞋 该拖鞋是根据人体脚掌的穴位安排不同大小的籽粒,从而起到对脚掌的各个部位进行全方位的按摩的作用。穿上以后,全身会产生酥麻感。经常穿着,可消除疲劳、加强局部血液供应,抗菌除臭、防止脚气。三、各种沙发办公椅座垫 该种座垫,是纯天然的籽编,不仅美观舒适而且起到按摩保健作用。可为长期坐在办公椅上的您消除疲劳,让您在成就事业的同时收获健康。四、高级小轿车座垫 在您的轿车中,配上一套龙骨籽的保健按摩座垫,让您在不经意间就享受到它为您带来的令人惊奇的保健功效。我们随时可以根据您的车座的尺寸订制。五、门帘、窗帘 我们可以根据您的需要订做――宾馆、酒店、会议室大门的帘子以及住宅的小门帘。无论是店面还是住宅,配上一帘龙骨籽帘,它将让您的店面或住宅与众不同,尽显典雅古朴的风格。 六、系列饰品 时尚的街头,如果您戴上一串龙骨籽项链或手链,那么您不仅可以享受它的天然保健作用,而且又不失自己的风格。
宁红茶、双井绿茶
哨子、艾米果
盐腌菊花、梅干菜
竹笋干等……
宁红荼