红糖小米粥是可以天天吃的。每天吃一点红糖小米粥,可以起到温补的功效和延缓衰老,治疗中气不足、食欲不振、营养不良等营养问题。虽然红糖小米粥有很多益处,每天喝可以,但不能多吃,一定要适量。
据《本草纲目》记载,红糖亦称沙塘,“沙糖性温,殊于庶浆,故不宜多食。”一天内摄入过量的红糖,会影响食欲和胃肠道的消化吸收,导致人体胀闷、生痰。若长期过量摄取,很可能使体内糖储量过大,导致肥胖、龋齿,严重的还会导致糖尿病。
若每天想要喝红糖小米粥,可以少放点红糖,每天的红糖量大概在30克为宜;若是煮给老人喝,则每天25克就足够了。另外,产妇在产后喝红糖小米粥的时间应为连喝7-10天比较好。有糖尿病、阴虚内热和消化不良症状的人忌食红糖小米粥。
红糖含有约95%的蔗糖,含糖量比一般白糖高;含有碳水化合物和甘蔗的大多数营养成分,容易被人体消化吸收,故能迅速补充体力和提供热能;含有人体生长发育不可缺少的核黄素、烟酸、胡萝卜素、叶酸、苹果酸等维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素,可刺激机体造血功能,提高局部皮肤的营养与氧气;含有氨基酸、纤维素等营养素,有效保护和恢复真皮,补充皮肤营养,促进细胞的再生;含有葡萄糖、果糖和某些天然酸类和色素调节物质。
小米富含氨基酸、脂肪、纤维素、碳水化合物和多种维生素,是很好的健康养生食物。小米还含有一般粮食不含的胡萝卜素,维生素B1的含量更是位居所有粮食之首;脂肪含量是大米的几倍;含有铁、磷等矿物质,有助于补血、健脑;蛋白质中的色氨酸有调节睡眠的作用,但赖氨酸含量过低、亮氨酸含量过高。
红糖和小米本都是含铁量较高的食物,两者的搭配使得营养价值加倍。红糖小米粥补气补血养血,还有美容功能,是女性不可缺少的滋补佳品,常常被当作孕妇和产妇的膳食。其实,健康的老年人也可适当喝些红糖小米粥,有明显的抗衰老功能。
扩展资料:
小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
参考资料来源:百度百科-小米红糖粥
红塘是女性最佳的保养品。 但是要做到食而有道。凡事过犹不及啊。
红糖又名赤砂糖、紫砂糖,是粗提炼的蔗糖。味甜,有甘蔗的特殊香味,可用于肉类菜肴上色。
营养功效:红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好,除含蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快,营养吸收利用率高,中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分,可促进子宫收缩,排出产后宫腔用。另外,红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
食而有道:每天30克左右。过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。产妇在产后连服7~10天为宜。受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。糖尿病,高血糖患者不宜食用。红糖不宜与牛奶同饮。红糖在贮藏过程中,易滋生细菌,因此红糖水应煮开后饮用,不要用开水一冲即饮。
精选妙藏:优质红糖颜色暗红,色泽光亮,无杂质,无霉变,尝之有浓浓的甜味。红糖容易吸收异味,不能和有浓烈气味的调味品放在一起,应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18今月。红糖精炼程度不高,保留了较多的维生素及矿物质,每100克红糖含钙90毫克、含铁4毫克,约为白糖、黄糖的3倍,还含有少量的核黄素(维生素B2)和胡萝卜素。《本草纲目》记载,红糖性味温,有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。我国有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。此外,天寒受凉或浑身被雨淋湿,喝碗生姜红糖水,可预防感冒。这可能与红糖中丰富的矿物质,尤其是铁质有关。中国传统膳食中铁来源于植物性食物,吸收利用差,妇女、尤其是孕产妇贫血发病率高,红糖中的铁无疑是很好的补充,这在动物性食物不丰富的年代尤其重要。现在,膳食中铁含量高的动物性食物丰富,喝不喝红糖水已经没有那么重要了。习惯性的做法,愿意喝红糖水,可缓解腹痛,增强体质 。还能升血压。如果血压低,喝红糖水很管用的。
一般正常人是可以的,如果是阴虚上火的不易食用,因为红糖是温性的会上火。正常人放糖也要适量,切忌过多。血糖高、胃酸多、胃溃疡病人也不易放红糖。
红糖小米粥可以天天喝,小米性寒,如果单独煮粥不宜长期食用,红糖性温,和小米一起煮不温不凉,比较平和。但不建议过多食用,每天使用量不建议超过200g。
小米:性凉,健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
红糖:温润,心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒。
小米粥加红糖能改善睡眠
【来源】民间方【原料】小米100克,红糖适量。【制作】以小米煮粥,临熟时加红糖调匀。【用法】随意食用。【疗效】调中补虚。治产后气血虚弱、胃口不开、口干作渴等..可以经常食用。