田七海马炖鸡汤怎么做？

党参田七炖鸡的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 冠心病食谱
口味：原本味 工艺：原炖党参田七炖鸡的制作材料： 主料：鸡肉100克
辅料：党参15克,三七10克
调料：大葱5克,姜3克,盐2克,黄酒5克教您党参田七炖鸡怎么做，如何做党参田七炖鸡才好吃1. 先将田七研成细粉，备用。
2. 将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。

用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。
小帖士-健康提示：
1. 补养心气，改善心肌缺血。
2. 适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细。
3. 党参，可代用人参补心气，同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。
4. 田七、又称三七，民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。
5. 鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地发挥补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有良好的食补功效。

小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。

食材：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡(即童子鸡)，红枣，枸杞子、盐适量
做法：
1、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了）；
3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。
4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。
小秘诀：不可与葱花同炖，这样会削弱海马的能量的，要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马，剩下的海马田七可以放冰箱冷藏，下次还能用。

海马最好先洗干净在凉水里泡上3小时备用，田七用锤子打碎，选择老母鸡洗净斩成约干大件，用有盖炖盅把所有材料放入，加入几片姜片.水盖好，大锅烧开水后再放入炖盅，大火炖上半小时后改用中水，炖2小时美味无比的田七海马炖鸡汤就可以出锅了