碱金属族除氢元素（置换反应），氧气（都能燃烧发生氧化反应） ，同时含有羟基和羧基的有机物如乳酸CH3CHOHCOOH（酯化或说成取代反应）,还有醇（与前者酯化反应后者则是取代反应生成醚），酚类化合物如苯酚（前者是反应生成酯的结构，后者是乙苯醚）
活泼金属钠，钾，两着可发生酯化反应，
只要该物质既有羟基又有羧基就行了哈
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