米肠汤饭用米肠汤配着白米饭食用的，米肠汤的做法如下：
准备材料：米肠250g、食盐适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、白糖适量。
一、准备好食材。
二、将米肠切片。
三、葱切小段，蒜切片，香菜切段。
四、开火，锅中加入适量的清水。
五、放入米肠。
六、倒入适量酱油，不用倒太多，水变颜色就可以了。
七、加入适量盐，咸度适中即可。
八、放入少许白糖。
九、加入葱段。
十、锅开后，煮一两分就可以了，放入香菜即可出锅。
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