食材:生腰果250克,白糖200克,绿茶粉20克,色拉油500ml
做法:
1、锅上火,注入色拉油烧至两成热,下腰果慢慢浸炸至有些脆时,捞出沥凉备用
2、锅洗净重上火,掺少许清水并放入白糖,用小火慢慢把糖融化,等到锅里翻大泡时,熄火倒入装腰果的盆里拌匀
3、等到粘在腰果上的糖液水分慢慢被蒸发掉,而这时用手指去触摸有一点粘指时,再将绿茶粉倒进去,用筷子搅匀晾凉便成了绿茶腰果。
教你绿茶腰果的做法主料:绿茶、腰果 调料:低钠盐 操作: 1、先将绿茶用开水泡开; 2、锅入油,放入腰果,低温炸至金黄色; 3、接着将腰果,和泡开的绿茶放入滤网中,分别沥干油份和水份; 4、最后将沥好的绿茶和腰果放入油锅中煎炒至熟即可。