1 把椰子壳表面的纤维清理干净，在椰子靠近顶部的位置找到椰眼。用吸管轻轻一捅就能吸出椰子水。
2 椰子水喝掉或全部倒出来后，用刀背，沿着椰子的腹部弧线轻轻敲打，一边打，一边转动椰子，椰子会沿着敲打的线裂开。
3 老椰子虽然很容易敲开，但椰子肉都是结实粘在椰壳上，想取出椰子肉的话，可以把敲开的椰子稍微上锅蒸一下，椰子肉就能轻松剥落。
椰子那层厚厚的壳，要用大刀，顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。
上面有三个眼，可以用锋利的尖刀刺开先喝汁，然后摔开，用刀切割里面的椰肉，椰肉还可以炖排骨汤哦。我也不知道还有没有更好的方法，反正我就是这样吃的
椰子怎么打开吃椰肉？
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