做可乐鸡翅用放盐吗？

可以放盐的，没有放盐就会有油腻腻的不好吃。

做法

可乐鸡翅的具体做法是，先把鸡翅用水煮了，在这期间可以在锅里面放入几片生姜和葱，再在适当的时候加入一点料酒。要注意的是，用刀子切鸡翅的时候，千万不要切成花刀，当然如果你买到的是超市里卖的冷冻鸡翅的话，可以直接冷水入锅，把这些鸡翅煮到没有沫沫在出现的时候，再过十分钟到十五分钟，把锅里面的水倒掉，然后放入可乐，可乐的放入量要将所有的鸡翅都掩盖掉，并且在锅里面再加一勺酱油，用大火开煮，小火慢炖，是需要放盐的。

知识拓展

鸡翅的多种做法

一.红烧鸡翅

用料：鸡翅十二个 ，八角二个， 桂皮一块老抽 ， 冰糖 ，盐 ，白芝麻 ， 姜一块

，蒜瓣三瓣 ，干辣椒四个，生抽两勺，料酒一勺

做法：

1.鸡翅洗净，沥干水分在背面划上几道口子，方便入味

2.锅中放入适量清水，鸡翅冷水下锅，水煮沸以后在煮三分钟。然后捞出沥干水分备用

3.锅中倒入适量油，放入单晶冰糖，小火把糖化开 

4.糖全部融化以后，放入沥干水分的鸡翅，继续小火翻炒至上好糖色

5.鸡翅上色后，放入姜片，蒜子，生抽，料酒，八角，桂皮，干辣椒，还有适量老抽炒匀

6.然后加入没过鸡翅的清水，大火烧开，改中小火焖煮

7.等汤汁还有少部分时，改用大火收汁，放入适量盐调味即可

8.装入容器，表面撒上熟芝麻，可以美美的开吃了

二.蜜汁鸡翅

用料：鸡翅12只，蒜2瓣，姜3片料酒，酱油，蜂蜜2-3勺

做法:

1.将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味

2.加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时

3.小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄

4.将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干，装盘即可

小贴士：

1.料酒与酱油 1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减

2.一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少

3.蜂蜜要用温开水融开

4.关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了

5.刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色，多一些等待与耐心，美食其实很简单

三.煎鸡翅

用料：鸡翅适量，姜丝少许，葱少许，盐少许，老抽酱油少许 

做法：

1.买来的鸡翅洗干净，在鸡翅上划两刀，用酱油，姜丝，葱丝，盐，拌匀了腌制 

2.热锅 ，倒入油，花生油，不要太多，因为煎鸡翅的时候会出油 

3.倒入鸡翅，小火慢煎， 煎一会翻翻面，继续小火慢煎，让它熟透了

4.煎会再给翻翻面，已经差不多熟了 

5.要多翻几次面，这样能熟透了 

6.出锅上盘子啦，再撒上点芝麻

你好，很高兴为您解答可乐鸡翅的材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。这个菜以甜味为主，所以最好不要放盐，或少放盐。这个其实可以自己口味而定，如果不爱吃甜，就多放些酱油好了，既有咸味，又增色，增香。下面另赠一些可乐鸡翅的做法：材料： 完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料： 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法： 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

用啊

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点

用料

可乐 1小瓶（500ML）
鸡翅 8根
酱油 2汤匙
生姜 4片
油 1汤匙
葱花 少许

做法步骤


1、准备材料！（还有两勺老抽）


2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！


3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！


4、煎至两面金黄就可以了！


5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！


6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！


7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！

小贴士

收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色！
或者
准备好食材：鸡翅10个、可乐1瓶、葱姜适量、辣椒2个、生抽适量、盐少许、油适量、料酒适量。

做法如下：

1、买回来的鸡翅是冷冻的，我们先放着解冻，浸泡在水里，泡出血水。然后清洗干净，捞出控干水分，在表面划几刀，放在碗中。


2、然后把葱姜切好，加入鸡翅中，加入料酒抓匀腌制片刻，腌好之后就可以开始制作了。

3、锅中倒入适量的油烧热，油温5成热时，我们加入鸡翅煎片刻。把鸡翅煎至两面金黄，然后加点葱姜和辣椒，倒入适量生抽、白糖和盐翻炒两下。


4、然后倒入1瓶可乐，开大火烧沸，然后转小火一直烧至汤汁收浓就，开大火收汁可以了。


可乐鸡翅的做法很简单，没下过厨的人，第一次按照这个做就可以成功。可乐鸡翅是最好吃的做法，尤其是小孩，最喜欢吃了，甜甜的口味，超级好吃。但是做可乐鸡翅的时候，我们就要注意这一点了，可乐不到直接倒入锅中，先把鸡翅腌一下，然后再煎一下，接着倒入可乐开始烧，这样做出来的鸡翅才入味，更美味

可以放盐的,没有放盐就会有油腻腻的不好吃。 做法 可乐鸡翅的具体做法是,先把鸡翅用水煮了,在这期间可以在锅里面放入几片生姜和葱,再在适当的时候加入一点料酒。要注意的是,用刀子切鸡翅的时候,千万不要切成花刀,当然如果你买到的是超市里卖的冷冻鸡翅的话,可以直接冷水入锅,把这些鸡翅煮到没有.

放一点点就好了，要放老抽，上色，再加可乐，如果感觉口味淡，可以再加一点点盐，就好了，最后再根据需要加盐