得了口蹄疫死后的牛肉人还可以食用吗 ？

不可以食用得了口蹄疫死后的牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

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维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。

连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可相提并论。

参考资料来源：百度百科-牛肉

得了口蹄疫死后的牛肉人是不可以食用。

口蹄疫是牛、羊、猪等的一种急性、热性传染病，人也可感染，是一种人兽共患病。口蹄疫病毒主要分为七个血清型，其中A型口蹄疫2009年首次在中国发生。

人类可能通过接触受感染动物而罹患口蹄疫，但这种情况很罕见. 因为口蹄疫病毒对胃酸敏感，所以人类通常不会通过食用肉类感染口蹄疫病毒。在英国，最後一次确认人类罹患口蹄疫是在1967年。在欧洲大陆，非洲以及南美也只有很少感染案例。

口蹄疫感染人类的症状包括不舒服，发烧，呕吐，口腔组织发生红色溃疡腐烂(表面腐蚀性水疱)，偶有皮肤小水疱。不论怎样都要防患于未然。

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口蹄疫常规防治方法

（1）预防病畜疑似口蹄疫时，应立即报告兽医机关，病畜就地封锁，所用器具及污染地面用2%苛性钠消毒。确认后，立即进行严格封锁、隔离、消毒及防治等一系列工作。发病畜群扑杀后要无害化处理，工作人员外出要全面消毒，病畜吃剩的草料或饮水，要烧毁或深埋，畜舍及附近。

用2%苛性钠、二氯异氰豚酸钠(含有效氯≥20%)、1%～2%福尔马林喷洒消毒，以免散毒。接种。对疫区周围牛羊，选用与当地流行的口蹄疫毒型相同的疫苗，进行紧急接种，用量、注射方法、及注意事项须严格按疫苗说明书执行。

（2）治疗病初，即口腔出现水泡前，用血清或耐过的病畜血液治疗。对病畜要加强饲养管理及护理工作，每天要用盐水、硼酸溶液等洗涤口腔及蹄部。要喂以软草、软料或麸皮粥等。

口腔有溃疡时，用碘甘油合剂(1：1)每天涂搽3～4天，用大酱或10%食盐水也可。蹄部病变，可用消毒液洗净，涂甲紫溶液(紫药水)或碘甘油，并用绷带包裹，不可接触湿地。

参考资料来源：人民网—中国多地发生A型口蹄疫疫情 官方部署严密防控

不可以食用得了口蹄疫死后的牛肉。

尽管口蹄疫在偶蹄动物中可呈暴发流行，来势凶凶，但口蹄疫病毒一般不传染给人，不会在人群中流行。但口蹄疫的少数变种病毒亦可传染给人，主要是抵抗力弱的儿童，引起无症状感染或非特异性发热性疾病，对症治疗较快痊愈。

总体来说，该病毒对人类的健康危害不大，因此，人们对此病毒及其所致的口蹄疫无需紧张与恐慌。当然，年幼的儿童、体弱的老人应避免到患口蹄疫的畜牧场或农场、屠宰场，不进食患病动物的肉类及有关制品，如牛奶、奶粉等，做到防患于未然。

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口蹄疫的传播途径：

1、口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的、以口唇和蹄部等部位发生水疱及其溃斑为主要特征的偶蹄动物(猪、牛、羊、鹿、骆驼等)的一种急性、热性、高度接触性传染病。俗称为“鹅口疮”、“口疮”、“蹄癀”、“脱靴症”。

2、口蹄疫的传播途径有多种，主要包括：直接接触传播，如易感动物与被感染动物及其排泄物直接接触；间接传播，主要通过带毒媒介物和器械传播。气源传播，口蹄疫病毒可以随发病动物呼出的气体传播。水源传播，如污染的饮水、水源等。

3、口蹄疫病毒还可经乳汁传播。

参考资料来源：

百度百科-口蹄疫

人民网-中国多地发生A型口蹄疫疫情 官方部署严密防控

　　不可以了。国家卫生部禁止买卖得了口蹄疫的牲畜，包括牛.羊.猪等。一旦发现普遍采用焚烧。

　　口蹄疫是由口蹄疫病毒感染引起的偶蹄动物共患的急性、热性、接触性传染病，最易感染的动物是黄牛、水牛、猪、骆驼、羊、鹿等；黄羊、麝、野猪、野牛等野生动物也易感染此病。本病以牛最易感，羊的感染率低。口蹄疫在亚洲、非洲和中东以及南美均有流行，在非流行区也有散发病例。
　　口蹄疫发病后一般不致死，但会使病兽的口、蹄部出现大量水疱，高烧不退，使实际畜产量锐减。另外，有个别口蹄疫病毒的变种可传染给人。因此，每次爆发后只能屠宰和集体焚毁染病牲畜以绝后患。由于口蹄疫传播迅速、难于防治、补救措施少，被称为畜牧业的“头号杀手”。
　　

不能。本病具有流行快、传播广、发病急、危害大等流行病学特点，疫区发病率可达50％一100％，犊牛死亡率较高，其他则较低。病畜和潜伏期动物是最危险的传染源。病畜的水疱液、乳汁、尿液、口涎、泪液和粪便中均含有病毒。该病入侵途径主要是消化道，也可经呼吸道传染。 除口腔和蹄部病变外，还可见到食道和瘤胃粘膜有水疱和烂斑；胃肠有出血性炎症；肺呈浆液性浸润；心包内有大量混浊而粘稠的液体。恶性口蹄疫可在心肌切面上见到灰白色或淡黄色条纹与正常心肌相伴而行，如同虎皮状斑纹，俗称“虎斑心”。