不能，那样做是相当愚蠢的做法。
我们都知道鸡蛋里面富含蛋白质，蛋白南在高温下凝固所以我们平时吃的水煮鸡蛋要是突然放进凉水里为图方便剥壳的话，它的营养成份就会加速老化，破坏其结构，这样的水煮鸡蛋营养价值大打折扣了。
千万不能这么做。
不可以的，
正如上面所说刚煮好的鸡蛋经加热后蛋壳上的气囊就会变大,如果你把它放进冷水里,冷水里的细菌就会通过蛋壳进到鸡蛋了，吃了对身体不好的，要是凉开水就行。
最好的办法就是在煮的时候加一点盐，这样就很好剥壳了
不好，会影响蛋白质，最好是不用冷水，自然放凉比较好
没有不好
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