鸡蛋和白糖混吃有毒吗

没毒，以下是糖醋鸡蛋的做法。
主料：鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、葱适量、蒜适量

步骤一：将葱切丝，蒜切片
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步骤二：用糖，醋，酱油调汁，放入葱和蒜
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步骤三：把鸡蛋放入锅内煎
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步骤四：将鸡蛋盛出
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步骤五：另起油锅，放入调好的汁。再放入鸡蛋
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步骤六：盛出就可以享用啦~
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没毒，以下是糖醋鸡蛋的做法。

主料：鸡蛋3个 

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、葱适量、蒜适量

步骤一：将葱切丝，蒜切片

步骤二：用糖，醋，酱油调汁，放入葱和蒜

步骤三：把鸡蛋放入锅内煎

步骤四：将鸡蛋盛出

步骤五：另起油锅，放入调好的汁。再放入鸡蛋

步骤六：盛出就可以享用啦~

鸡蛋和白糖混吃没有毒，但会对健康产生不良作用。鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。

食用鸡蛋的误区：

1、鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100％，嫩炸为98％，炒蛋为97％，荷包蛋为92.5％，老炸为81.1％，生吃为30％～50％。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

2、炒鸡蛋放味精味道会更好

鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化，钠，加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。

扩展资料

食用鸡蛋的注意事项：

1、不要丢弃蛋黄。蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。

蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克，但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量（300毫克/天），认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。  

2、不要吃太多鸡蛋。虽然一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样，鸡蛋虽好也不要吃太多。

在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。  

3、不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清。生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。  

参考资料来源：人民网-鸡蛋与白糖同煮？8大误区让吃下的鸡蛋白费

参考资料来源：人民网-吃鸡蛋注意十不要

没有毒，白糖和鸡蛋一起吃美味又营养。当然白糖吃太多是不行的，特别是年老人。 其实任何东西少吃对人都有补养，吃太多都会得病的。

没有毒，放心吃吧 0