自己做的三明治吃的时候总是散开,电视剧里的不会散开，请问有什么秘诀呢？是沙拉酱什么的放的多么？

三明治外面包一层锡箔纸，或者用保鲜膜包住就不会散掉了。如果在家吃的话，可以用牙签固定。

补充
三明治的做法
1、将生菜放在一边控去水分，西红柿切片，洋葱切圈。
2、平底锅烧热，将面包片平整的放入，不要放油哦，只是为了将面包片的两面烘烤至焦脆，而不是煎炸面包片。
3、面包片烤好后取出放在一边，这时把锅内的面包屑清理干净，然后倒入少量的色拉油，然后放入培根，煎培根的时候油不用放的太多，煎至培根的边缘卷起就可以拿出来了。因为培根已经是腌渍过的肉了，所以不必再额外调味了，如果觉得味道不过瘾，可以在煎的时候撒些黑胡椒碎和少许的盐，让它的口味更重一些。
4、最后只需将三明治组合起来就可以了。最好是先用牙签固定住三明治，然后再切就没问题了。

家里做法和外卖、店里的不一样，店里的三明治最后有压制或包裹程序，且用料尺寸统一，相对紧致；
沙拉酱不是粘合剂，放的多适得其反；
在家做三明治有个诀窍：面包片加热。加热的那一面上沙拉，成品会好很多。

或许是你的面包没有炸
主料
法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。
配料
茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。
特点
这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。

1 吃的时候双手拿紧 ，食指中指无名指紧扣顶部，两个大拇指紧扣底部面包的上下两端

2  如果口味适合的话，适当多涂一下果酱奶油之类的，增加黏性。

加一些果酱、花生酱、巧克力酱、芝士（要加热）等有黏性的，三明治就不容易散开了，不行就拿牙签戳吧