上火了还可以吃葱吗?葱是凉性还是热性?

大葱虽小，且对人体有诸多好处，像止咳化痰、帮助消化、消炎和抗病毒等。但所有事物都有两面性，大葱也是如此哦！它虽然具备很多对人体有帮助的营养物质，但与此同时，吃葱过多也是有一些坏处的，比如上火就是一种一种坏处。那么，吃大葱会一定就会造成上火吗？跟着妈网百科一起来学习一下吧！

吃大葱上火吗
大葱虽小，且对人体有诸多好处，像止咳化痰、帮助消化、消炎和抗病毒等。但所有事物都有两面性，大葱也是如此哦！它虽然具备很多对人体有帮助的营养物质，但与此同时，吃葱过多也是有一些坏处的，比如上火就是一种一种坏处。那么，吃大葱会一定就会造成上火吗？跟着妈网百科一起来学习一下吧！

一般情况下吃大葱是不会引起上火的，相反它具有解热，祛痰的功效，还可以杀菌。再者常吃大葱可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体。但是任何东西吃太多对身体都是无益的。葱也是如此。吃大葱吃太多可能会造成上火，还会导致口臭。

因此妈网百科建议大家一定不要太频繁地吃大葱，但是偶尔吃一下大葱对身体还是很有好处的啦。

吃大葱的好处
大葱虽小，且对人体有诸多好处，像止咳化痰、帮助消化、消炎和抗病毒等。这些好处，亲你们了解吗？

1、吃大葱能止咳化痰，葱的挥发油等有效成分，具有刺 激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上 呼吸道，使粘痰易于咯出。

2、吃大葱有帮助消化的作用，大葱中的营养成分可以增加人体中消化液的分泌量，让人体的消化加快，使们的胃口大开，起到健脾开胃的作用。

3、消炎和抗病毒也是人们吃大葱的好处之一，因为大葱中含有大蒜素，这种物质进入人体之后，可以防止多种病菌对人体的伤害，起到保护人类健康的作用，大葱对人类的真菌皮肤疾病和肠道疾病的治疗效果最为明显。

吃大葱的坏处
大葱虽小，且对人体有诸多好处，像止咳化痰、帮助消化、消炎和抗病毒等。但所有事物都有两面性，大葱也是如此哦！它虽然具备很多对人体有帮助的营养物质，但与此同时，吃葱过多也是有一些坏处的。那么，吃大葱的坏处是什么呢?这些坏处会很多吗？这些坏处会对人体造成很大的伤害吗？别急，妈网百科告诉你。

1、大葱有一种刺激性的气味，人们在食用之后，这种气味会在停留在嘴里很长时间，让人们的口怕了不再清新，因此有社交活动时，大家不宜食用大葱。

2、吃大葱要注意量的控制，如果食用量过大，会对人类的口腔和胃肠产生过份的刺激，特别是脾胃虚弱的人群，更不能过量食用大葱，不然容易出现胃疼以及胃酸等不症状。

大葱怎么吃
大葱这么一种小小的食物，到底应该怎么吃呢？它其实可以做很多的食物呢？不信吗？反正我是信了！

一、大葱烧海参

材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精

做法：

1、海参切大片，大葱切段

2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟

3、花椒炒出香味，捞出

4、放入葱段，小火炒黄

5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK啦！

二、大葱烤肉卷

材料：猪肉，大葱，大酱，牙签

做法：

1、猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制2个小时以上；

2、大葱切段，然后在剖成小根的葱条；

3、腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，排上烤盘；

4、烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。

三、鱼肉大葱饺

材料：鱼肉，300克大，100克面团，500克调味料盐，5克味精，6克白糖，8克麻油，少许生抽，少许

做法：

1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥；

2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅；

3、取一面皮．内放20克鱼肉馅；

4、面皮对折包好，再包成三角形；

5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚；

6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可

不管大葱小葱都是餐桌上常常见到的食材，或是作为调味辅料，或是直接变成主菜摆上餐桌，但上火了能吃葱吗？
上火能吃葱吗
少量吃是不影响的，但易上火人群还是应慎食，只做佐餐调味就好尤其不要与温性食物同食。
葱性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱炖狗肉很可能会加重病情。

葱的营养价值
每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

葱的食用禁忌
1、大葱虽好但还是要有些注意事项。古人说“蜜反生葱”，蜂蜜与葱同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
2、葱性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱炖狗肉很可能会加重病情。
3、服食中药时应注意，看看药性是不是和葱有抵触，比如六味地黄丸的功效和葱正好相反，如果二者同时吃的话，会抵消药性。
4、中医有“薰辛害目”的说法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，会有损视力。生葱吃多了会对视力不利，视力不好者要少吃。
 

不能吃葱了。

葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。

《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤，兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。 　　天地不正之气所生的食物味重气毒，吃了会伤五脏六腑;修道人心平气和，主清淡不重口味，所以戒吃！ 　　1蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。 　　2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。 　　3韭：伤乾克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。 　　4薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。 　　5兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。

葱属于辛辣食物，属于热性，但葱有消炎的作用，上火是可以吃的。

最好不要吃哦。
葱是辛辣食物，有一定的刺激性，多吃会加剧上火反应。