放在一起比较难喝,还是分开喝口感好些,红酒少喝点哦。祝新年快乐!
口感上不建议红酒和红糖还有醋进行搭配,红酒行配餐里有一句话叫做:“品酒且避食醋,美酒还需陈年”!
醋给食物提味儿、帮人们提高食欲的同时,但是醋会削弱甚至完全抵消葡萄酒的味道。
因此,如果菜肴里有很多醋或者西式沙拉酱,用这种菜肴或沙拉和葡萄酒搭配就是一种完全的浪费。根据食醋的味道强弱和浓郁程度的不同,葡萄酒的个性有可能被削弱,甚至被完全抹杀!
另外与红糖的搭配,红酒的制作,从来都是把糖分提出来转化成酒精度,如果和红糖搭配,味道会变得很怪!
你只要能吃下去都可以吃