闽正鲍鱼比网上买的鲜活鲍鱼要更新鲜。因为已经煮成8分熟锁鲜了。所以会口感更好，（天猫店铺）闽正的鲍鱼都是足个的大，比较实惠。
闽正鲍鱼出自：东山岛“盘纹鲍”，东山岛是中国盘纹鲍生产地，高标准水质，主要喂养龙须菜为主。
鲍鱼虽然名字里面有个鱼字，其实是原始海洋贝类，因为其形状类似人的耳朵，因此又称为“海耳”，鲍鱼味道鲜美，其肉质细嫩、口感独特，是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。
新鲜鲍鱼可食部分含蛋白质24％、脂肪0.44％，还含有氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用鲍鱼可以起到一个营养滋补、促进身体代谢、提高身体免疫力的作用，对健康具有一定益处。
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