因为在体力消耗过程中,身体的水份在减少,无机盐的浓度增大,
机体会自动进行体液调解,排出部分无机盐(氯化钠,氯化钾为主),
从而保持平衡,
人体内的所含水份是咸的，因为是含有盐份的原因，其盐份的浓度为0.9%，这个“浓度”，如果用“嘴尝”是基本感觉不到咸味的。但是，在人体出汗后可以带走很大的热量，同时水份也被蒸发，所以出的汗里面的含盐量就会比体内的水份的含盐量高很多，这时候如果去“尝”汗的味道，就会感到比较咸了。因为盐是溶解在水里的，（不是成“悬浮状微粒”而存在于水中）所以出汗时就把盐份也给带出来了，所以如果大量的出汗，补充水份的同时，还应该补充适当的盐份，以达到体内电解质的平衡。
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