请问如何用冰糖腌制柠檬?注意!是冰糖不是白砂糖或蜂蜜!!!

2025-02-24 19:48:20
推荐回答(2个)
回答1:

1
柠檬8个,冰糖400克
容器:干净的玻璃瓶
2
先把玻璃瓶洗刷干净 沥干水 备用。
3
冰糖拍碎些 这样比较不占空间 也容易入味
4
柠檬先用清水浸泡片刻,为的是容易洗净外皮
5
柠檬用食用盐刷干净
6
柠檬洗净 削其两头的蒂,用温水过下
7
彻底洗净的柠檬
8
用纸巾吸干水
9
切薄片
10
一层柠檬片一层冰糖 铺进玻璃瓶里
11
看看侧面
12
装瓶的时候用力按 柠檬片很容易出很多汁出来的

回答2:

首先用水把冰糖溶化(1:1)柠檬用滚水煮过,全部放冷了,放在一起过几天就可以吃了,如果想要酸点的,可以放点白醋.