不锈钢水箱作为储存生活用水的二次设备，只能装生活用水（消防用水），不能装酸性、碱性含量较大的液体。不锈钢板实物鉴别，就是要在不明钢种的情况下，根据商品固有的物理、化学性质，借助简单的器具，用感官来确定它是不是不锈钢和属哪一类不锈钢的具体方法。
