关键要看你的服务员的工资组成结构了！你可以根据你的人力测算你的菜和你的酒水成本有多大~然后再把你的利润空间分一点就可以了！每个月都内部公示一下哈！那样就有竞争了！
酒水瓶盖+底薪+满勤+小费酒水瓶盖可以跟厂商要赞助，每月保销量。这样员工，老板，厂商都受益~
用酒瓶的盖子 ， 来勾兑提成
一般都是酒瓶盖子去换、不过建议酒瓶盖子上都打好印章。很多服务员去别的地方收集。
