星巴克的摩卡 是不打奶泡的，只是用蒸奶棒把奶加热一下~~ 所以既然你要求的是用脱脂奶做饮料，那么 里面就 不可能有全脂奶的成分。（拿铁，焦玛是打奶泡的，奶泡跟奶是一样的，是脱脂奶就一定是脱脂奶奶泡）
做奶泡最好的牛奶是用全脂奶，雀巢全脂奶作出的奶泡最好了，这是业界普遍的观点。其他的牛奶奶泡就没有那么丰富了。我们给客户介绍都是这么说的，我之前在淘宝上面做过咖啡的，所以了解点。
都有，你可以选择。全脂牛奶煮出来的味道非常香浓郁，怕肥的人可以要求脱脂牛奶。我在starbucks做了两年的baristar!
脱脂的
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