地瓜粥:
1.准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮;
2.用擦床把地瓜擦成丝;
3.砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米;
4.用饭勺搅拌几下,以免大米沾底;
5.煮开后放入地瓜丝;
6.用饭勺搅拌几下,免得沾底;
7.再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右;
8.煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次;
地瓜汤:
1.备齐材料
2.红薯洗干净,去皮,切块
3.锅里加水烧开
4.放入红薯,东京圆,白糖,煮熟即可
用料:大米、地瓜、水 做法:先将大米加水熬粘,地瓜擦成丝,加入大米粥中,再熬5分钟地瓜丝刚熟即可。用料:大米、地瓜、水
做法:先将大米加水熬粘,地瓜擦成丝,加入大米粥中,再熬5分钟地瓜丝刚熟即可。
材料:红心地瓜,糯米粉,红豆汤(下面有红豆汤的做法)。
调料:水,糖,冰糖,淀粉。
红豆汤做法:
1.取适量红豆,冲洗干净,在清水中浸泡5-6个小时,然后沥干水分。
2.汤锅中注入清水,煮开,然后下入红豆,煮滚后改极小的火煮40分钟,然后加些冰糖,接着煮20分钟,一直煮到红豆软烂,吃起来口感沙沙的就算好了,如果你的时间有限,最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。
地瓜汤圆的做法:
1.地瓜洗净,切成小段,上锅蒸熟,然后取出,撕去外层薄薄的皮,趁热压成泥状,如果保留外皮,就要用调理机打成泥。
2.在热地瓜泥中加入糯米粉,适量清水,白糖,淀粉,揉搓成团。
3.将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆,并入滚水锅中煮熟,将地瓜汤圆煮至浮起,就表明它已经熟了,可以捞出了。
4.最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。
地瓜粥:
主料:地瓜1个,大米150g,清水适量。
做法:
1.准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮;
2.用擦床把地瓜擦成丝;
3.砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米;
4.用饭勺搅拌几下,以免大米沾底;
5.煮开后放入地瓜丝;
6.用饭勺搅拌几下,免得沾底;
7.再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右;
8.煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次;
地瓜汤:
主料:红薯3个。
辅料:东京圆2大匙,白糖1匙。
做法:
1.备齐材料
2.红薯洗干净,去皮,切块
3.锅里加水烧开
4.放入红薯,东京圆,白糖,煮熟即可
地瓜粥就是地瓜加大米加水煮成粥就行了,地瓜汤就是地瓜加水煮熟就是地瓜汤,觉得不够甜的可以再加点糖
地瓜粥会做!地瓜汤就没听过了!