北方的大米好吃还是南方的大米好吃？为什么？

和以前不一样了，现在北方大米很多的，绝大多数还是吃米饭的~~补充一下，很不明白为什么那么多北方人都觉得北方大米好吃，北方好的大米我全都吃过了的，还是觉得和南方大米差得远了，不够香软~~

每个人的喜欢的口感都有所不同。有些人喜硬的，有些人喜软的。不过相对来说像东北的大米会更多人喜欢，而且营养成分会更高，比如东北的吉林大米位于北纬41°-46°，是世界的优质水稻生产带。夏季日照时间长，高温多雨，有利于水稻生长发育；秋季光照充分，昼夜温差大，有利于粮食作物营养积累；冬季寒冷干燥漫长，减少了病虫害发生和农药使用，全年降水量400-900毫米，无霜期110-150天，非常适合一年一季的优质粳稻生长。南方日照时间长，多为一年两熟或三熟，养分吸收时间短，比东北的营养物质要少。

北方的大米好吃，

东北的好吃。。。

还是东北的五常大米好吃吧 只是个人觉得
五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。 五常大米种植水稻起源于1835年，至今已有167年历史，水稻种植面积发展到137万亩。这个市拥有丰富的无污染，富含矿物质的水资源，为种植“绿色水稻”提供了先决条件。境内的黑土腐殖质含量高、富含多种微量元素，又给水稻生产提供了“温床”在加工上，该市投资2亿多元建成“汇鑫”“常吉”“岚音”三条大米生产线。优质米远销到全国20多个省市和日本等国家