关于我眼中的藏族作文

我眼中的藏族 一

文/黎明雅乐

在青海格尔木居住的时候，经常可以看见一些在路旁休息的藏民，他们都是在格准备租车进藏的；那时还没有修好进西藏的火车，而格尔木就成了进藏的中转站。所以我时常会看见在马路旁聚集着的藏民，他们仨一群，伍一伙的，游荡在路边；身上穿着肥大的露着一个袖子的羊皮袄，而另外的一个袖子常常别在腰间。女藏民打扮的要好看一些，　藏族妇女以长发为美，所以重视头发上的装饰。一般未婚妇女将头发梳编成很多小辫，已婚妇女梳编成双辫，上面再套上发套或辫套。辫套上绣有各式花纹图案，缀有各种银牌、银盾、银币、珊瑚、玛瑙、贝壳等名贵饰物；有的则在胸前挂满了颜色各异的绳子串成的银饰品。男藏民除了一身大皮袄外，就是每个人腰间都佩带着长短不一的藏刀。长期的游牧生活与风吹日晒使得他们的脸膛黝黑黝黑的，每个人都有着红红的脸蛋，我想可能是高原的紫外线比较强，把脸上的皮肤灼伤了形成的红脸蛋吧。每次从他们身边走过时，你会闻到一股浓浓的膻臭味，特别的呛鼻子；这可能与他们长期食用牛羊肉和常年的不洗澡有点关系吧。
藏民们除了卫生状况差一些外，对人还是蛮热情的；在草原的牧区，如果来了客人，他们都会非常热情的杀牛宰羊招待客人，为客人献上洁白的哈达。“哈达”是一种生丝织品，纺得稀松如网，也有用丝绸为料做的。哈达的长短是不一样的，最长的 l至2丈，短的只有3至5尺长。藏民认为白色象征纯洁、吉利，所以，哈达—‘般是白色的。
藏民们最常用酥油茶招待客人的，制作酥油茶时．先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入酥油茶桶中，再放入酥油和食盐，然后用一个特制的像棒槌一样的东西在桶中上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。
糌粑是藏民们的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名子听起来很新鲜，实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。 吃糌粑的时候，在碗里放上一些酥油，冲人茶水，添上炒面，用手搅拌。拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压人茶水中；待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。吃的时候用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送着吃。藏民们吃饭一般都不用筷子、勺子，只用手抓着吃。