蚕蛹顶几个鸡蛋？有说3个的，有说7个的，到底几个啊？

蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质，蚕蛹中人体必需的氨基酸含量大约鸡蛋的4倍。

蚕蛹中钙含量鸡蛋的32倍，镁含量是鸡蛋的12倍。

注意事项：

蚕蛹中毒以进食柞蚕蛹发生中毒者较多。若蚕蛹处理或放置不当，如虫体变色、发黑、发红，其味有麻辣感等，蛹内蛋白可产生变性、分解，产生毒素，食后而致中毒。症状出现的快慢、轻重与食用量无关。

扩展资料：

蚕蛹用途：

1、作食品添加剂：

蚕蛹所含的蛋白质易被水解，且与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。因此，食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。

蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。

2、蚕蛹蛋白质粉：

是运用生物工程和酶解技术从蚕蛹中提取出来的蛋白质多肽。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，纯度在98%左右，活性率在97.7%以上，溶解性和消化利用率高，安全无副作用、无依赖性。是健康的绿色食品。

参考资料来源：百度百科-蚕蛹

蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，

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没有鸡蛋