回答这个问题的关键明确是谁来出售山野菜？如果是农民兄弟按照国家税法的规定既农业生产单位和个人销售的自产初级农业产品可以免征增值税。不仅增值税不交，连过去和农业税一起增收的农业特产税也全部取消了（过去农民销售山里的特产如黑木耳、山菜都要缴税，现在不收了）；如果是经销单位销售山野菜，那还是按照13的税率计算销项税额的。如果是小规模纳税人则按照不含税销售收入曾以4％计算应交增值税。如果个体户经销这个商品，收入达不到起征点还不交税。以上特此回答！
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