质量分数溶液中溶质的质量分数是溶质质量与溶液质量之比体积分数在化工技术中，一般简单地定义为：φB = VB/V0 其中：V0为在混合过程前的总体积；VB为物质B的体积。φB是无量纲量。常用%，‰等符号来表示。当用%表示时，也有时用%（体积）表达，以区别于质量分数。
