都说现如今贫富不均,例子就在身边啊。偶是没有蜂蜜吃,人家耐冬就能富裕到让蜂蜜产生悬浮物,偶不在乎什么安全问题,实在不放心的话就让俺来克服困难帮你解决了吧,呵呵......认真的补充一下:这两年我也从蜂场直接取原蜜,在华中主要是槐花蜜和枣花蜜两大种类,前者为浅白色,后者为瑚珀色,但是无论怎样存放都不会出现悬浮物。蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录,所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品 。如果出现悬浮物状态一是物理变化,主要由于其浓度和温度变化所形成,其为正常反应;二是化学变化,主要由于其中夹杂其它物质或已发生变质。依堂主之见:没有把握,宁可慎重。 蜂蜜保存方法 蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应 ,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好!