把鸡蛋放在冷水里随水一起加热，可以避免鸡蛋急剧受热，膨胀不均匀而破裂。随凉水一起加热的过程中，鸡蛋壳和里面的蛋清蛋黄一起膨胀，气室里面的空气也有时间逸出，鸡蛋不容易涨破。
煮鸡蛋要煮多久才合适呢
放在冷水里一起加热！ 开锅后大概１0分钟左右就ＯＫ．．
把鸡蛋放在冷水里直接煮,水开后5分钟熄火~
其实很简单的从一开始你水和蛋一起煮等水开了再煮5分钟就OK了
