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炸鸡腿怎么样能够炸熟？
炸鸡腿怎么样能够炸熟？
有时鸡腿太大，不能炸熟透
2025-02-27 12:07:40
推荐回答（3个）
回答1：
炸鸡腿最怕碰到表面酥脆而里面仍半生不熟，因此炸前不妨在鸡腿上划两三刀，以便热油深入里层，达到表里一致的熟度。
回答2：
筷子能轻易穿过去的时候
回答3：
一定要拿姜去腥
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