好吃好看的油条、豆腐脑及其它早点食品，制作过程中影响因素很多，不单纯是原料和加什么料的问题。如果外行初始创业并想开好早餐店，对此类传统食品，更多需要的是全程的观摩学习再加上日后的实践积累。比较简捷的办法是去跨县区逛街找一家做得好的、自己认为满意的同类早餐店（同城附近怕竞争一般不愿意传授，日后相处也麻烦），向老板虚心学习数天，这样会相对比较简便省事少走弯路。
还想开早餐店~炸油条呢，你真不知道呀！现今我国出现雾霾天气，PM2.5严重超标，都是你们这些炸条~炸麻花~炸著条~虾炒饭~虾扯蛋惹得祸，严重污染空气，这弃这念想好吗！请留一遍蓝天白云巴！
不是吧 这你不懂就开早餐店啊。。你最好去请教专业人员 网上的有些人瞎说会吃死人的
放点泡打粉，炸的时候不能单根炸，放多根一起炸
这么机密的事情告诉你了不太好吧
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