一般人在进食之后，人的体温会有一定的上升，这主要是摄入体内的食物迅速转化为热量的原因。但是并不是每个人的体温上升都是一样的。一般来说体重正常的人食物转化热量的速度就快，体温上升就快，那么脂肪很难在体内储存起来。而体形肥胖的人，由于这种热量的转化既慢又小，因此体温就变化不大。造成这种差异的主要原因是人的自律神经。体重正常的人，他的自律神经一般比较灵敏，当食物进入人体后就会刺激自律神经，使其处于活跃的状态，从而增加了热量的代谢。但是，由于容易肥胖的人自律神经反应相对比较迟钝，导致了人的代谢功能的减退。摄入的食物由于没能有效地转化成热量消耗掉，所以特别容易造成脂肪的沉积，使肥胖者越来越肥胖。肥胖者设法改变自律神经迟钝的办法有两个，一是增加有氧运动，以提高自身的基础代谢的能力，二是进食时最好温热型的食物，以帮助提高人的体温，只要持之以恒，人的自律神经功能是可以得到改善的。延伸阅读:六种癌症和肥胖关系密切肥胖的危害有哪些喝冷饮引发的“隐形肥胖”！
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