干银耳存放两年了能吃吗？

　　银耳要是没变软受潮，存放两年也是可以吃的。
　　超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右。
　　如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了。一般情况下没有霉变就可以食用的。
　　保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

干银耳如果放两年以后没有生虫是可以吃的。生银耳可以放三年左右。

银耳只要是保存得当，一般可以存放三年左右。如果是直接包装好的银耳，外包装上都有写保质期，在时间内食用就可以了。

煮熟的银耳一般一天左右。

如果是已经煮熟的银耳，一般在一天之内吃完为佳。如果吃不完的话，短时间内可以放在阴凉处保存，时间较长的话需要放在冰箱内保存，也是需要在一天内吃完的。


银耳放久了很黄能吃吗
不能。

银耳呈现白色，略微有一点米黄色，根部为淡黄色，较为明显。如果银耳通体发黄，那么加上时间放置久了，很有可能是受到了黄杆菌污染所造成的，出现了变质的症状。这时候就不能吃了，需要丢弃。


吃银耳有什么好处
银耳同时有药补和食补的作用，分别如下：

1、药补作用：银耳主要的药理有效成分是银耳多糖，能够增强人体免疫功能。

2、食补作用：银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，还有可溶性膳食纤维。可以补充人体所需的蛋白质、氨基酸和矿物质。同时其热量较低，又可以增加饱腹感，适合肥胖需要减肥的患者食用，可以降低进食的量。

只要没发霉就能吃

只要没坏就能吃.

洗洗能吃