A、分离纤维素分解菌应该使用选择培养基而不是鉴别培养基，A错误；B、培养细菌的培养基都含有蛋白胨，它没有选择作用，B错误；C、只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上纤维素是唯一的碳源，只有纤维素分解菌能够生存，其他微生物不能生存，可以筛选纤维素分解菌，C正确；D、含四大营养要素的培养基上是基本培养基，没有选择作用，D错误．故选：C．
