食盐小苏打和小苏打有什么区别

2025-03-10 20:25:33

推荐回答（3个）

回答1：

1、食盐指食用氯化钠，主要成分是氯化钠（NaCl）

2、小苏打是碳酸氢钠，有食品级，实验用和工业品之分

回答2：

食盐，氯化钠
小苏打，氢氧化钠

回答3：

成分不同。
苏打色泽呈微透明白色，颜色不如小苏打的洁白并有少许的透色，而小苏打的色泽呈白色，而且是纯白色，非常洁白。
性质不同。苏打的性质比较稳定，遇热也不分解，易溶于水且与水混合后水呈碱性，而小苏打的性质不稳定，遇热易分解，也易溶于水，加入到水内易分解为碳酸钠、二氧化碳和水，因此溶于水后水呈弱碱性。