皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃呢？

2025-02-26 20:48:25

推荐回答（5个）

回答1：

可能是最简单又好吃的皮蛋瘦肉粥食谱，一个电饭锅搞定。肉入味，姜去掉了皮蛋的腥，粥软糯，咸鲜爽口。

回答2：

皮蛋瘦肉粥的做法
1.
准备所有材料

2.
瘦肉切块，用盐、料酒、玉米淀粉和油腌制1小时以上

3.
皮蛋剥壳切块

4.
大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小时以上

5.
将瓦煲里的大米和水用大火烧开后，转中小火煮

6.
在煮粥的过程中要多次用勺搅拌，一方面防止黏锅底，另一方面能使得粥水粘稠香滑

7.
当大米煮至粘稠时，加入皮蛋块，煮15分钟

8.
加入姜丝

9.
接着加入腌制过的瘦肉片

10.
最后放入1勺橄榄油，将瘦肉煮至刚刚熟时，即可关火

11.
品尝皮蛋瘦肉粥时，可以撒上白胡椒粉和葱粒，这两样可以根据口味选用

回答3：

回答4：

皮蛋瘦肉粥怎么做？肉丝放姜淀粉腌制好，热锅下油香菇，加开水，等水开在下米搅拌均匀，加入皮蛋瘦肉，下班两分钟加入盐和香菜。

回答5：

皮蛋瘦肉粥怎么做？把大米下锅煮熟捞出，瘦肉切块，加入盐，砂锅粥倒入皮蛋，炒肉即可。