主料萝卜300g辅料油适量盐适量香葱适量香菜适量小白菜适量胡椒粉适量鸡精适量姜适量粉丝适量步骤 1.萝卜备好。2.切成丝。3.葱,香菜,小白菜洗净。4.随意切成小段。5.粉丝冲洗干净。6.炒锅热油,将姜切碎炸香。7.放点生抽后放水,加适量胡椒粉。8.放入萝卜丝。9.开锅后敞开锅炖5分钟,萝卜变透明。10.加入粉丝。11.2分钟粉丝熟。加入小白菜,葱,香菜,鸡精后即可。