您好？供您参考：在一般情况下夜间摄氏13度，白天25度。冬季夜间最好保证在摄氏8度以上，白天摄氏20度左右比较好。地上部分在0度以下即受冻害。超过摄氏25度则生长不良，低于摄氏10度生长缓慢。
谢谢您的提问
芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5～－7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼苗不耐霜冻，完成春化的适温为12～13℃。[1]
也有西芹，能耐高温。夏季伏天可种。
和人温度差不多
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