对于老人,宝宝吃海鲜,你最关注哪些方面?为什么?

2025-02-27 19:48:40
推荐回答(4个)
回答1:

海鲜是营养很丰富的食物,尤其是它的DHA含量一般都比较高,很适合给孩子健脑补脑。而海鲜还含有大量微量元素,同样适合老年人强壮体质。但是,吃海鲜必须要注意一个关键点,就是它的汞含量!日本曾经出现过震惊全球的水俣病事件,就是由于海鲜里的汞!这是绝对不能忽视的严重问题!对于我们日常饮食来说,如何防范海鲜里的汞污染?下面我就来具体介绍一下。

汞这种化学物质,其实海洋里本身就存在。再加上一些人为的化工排放,让海洋生物蒙受了更加严重的汞污染。对于海鲜来说,肉食的海洋生物,它们体内存在数量更多的汞。俗话说,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。小鱼吃了虾米之后,虾米里的汞就转移到小鱼体内。大鱼吃了小鱼,小鱼体内的汞就转移到了大鱼体内。因此,大型的肉食鱼类,它们体内有数量更多的汞。我们在吃海鲜的时候,就要尽量避免这些鱼类。

最好不要食用的海鲜:剑鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼。这些鱼类都是属于海洋里的食物链顶层,体内的汞含量是最高的,最好不要食用它们。

每个月食用不要超过3次的海鲜:石斑鱼、金枪鱼、黑鲈鱼。这些鱼类的汞含量也属于比较高的类型,成年人要少吃,小孩不可以吃。

每个月可以吃3次的海鲜:淡水鲈鱼、阿拉斯加鳕鱼、银鳕鱼、龙虾、大比目鱼。这些鱼类的汞含量又降低了一些,不过仍然要注意食用次数。

可以放心吃的海鲜:虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、鲳鱼、鲶鱼、蛤蜊、比目鱼、黄花鱼、三文鱼、扇贝、牡蛎、鱿鱼、罗非鱼等。这些海鲜类的汞含量非常低,人体可以轻松代谢掉它们的危害,因此我们可以放心大胆地吃它们。

总结来说,我们在吃海鲜的时候,一定要注意它们的汞含量,尽量食用汞含量比较低的海鲜,这样能最大程度规避风险。

回答2:

老人家吃海鲜,我会选择一些胆固醇那么高的。这鱼宝宝吃海鲜,我比较会选择一些比较没有小骨的海鱼。因为当心宝宝被鱼骨刺到

回答3:

应该关注海鲜的干净程度,因为老人和孩子的肠胃比较脆弱,需要格外注意。

回答4:

我会担心过敏和受凉导致拉肚子。因为海鲜比较凉,吃多了对胃不好,小孩老人不宜多吃,还有可能会过敏,引起身体部分不适。