韭菜炒蛋，是先炒韭菜？还是先炒蛋？还是一起炒？

哇喔！听着就想吃！据我所知这个有两种种做法的。
1.你可以先炒鸡蛋，鸡蛋熟了要起锅的时候撒上韭菜花再炒上里圈。这样就可以起锅了。这样的做法鸡蛋的香味比较浓韭菜较轻！听上去就感觉好想吃的样子、
2.就是把鸡蛋加上韭菜花放在碗里打散一起下锅！听我妈说这样味道更浓还更有营养←_←我也不知道她怎么想的_。哈哈不说了，我也吃早点去了

先炒鸡蛋 然后韭菜放进去稍微炒一下就好了 韭菜很容易熟的

做法一
　　原料 　　新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。 　　制法 　　韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后，放入韭菜与鸡蛋同炒熟。 韭菜炒鸡蛋
　　功效 　　温中养血，温暖腰膝。
　　特写(20张)　　用法 　　佐酒下饭均宜。 　　应用 　　适用于肾阳不足引起的腰膝酸软，阳痿早泄者。
　　做法二
　　很多人说这道菜还有减肥的功效，如果炒菜时用水代替油的话，效果会更好 　　原料 　　鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。 成品图
　　做法 　　鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均
　　原材料(13张)匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。 　　功效 　　韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。
　　做法三
　　原料 　　
主料：鸡蛋4枚 韭菜半斤 [1] 　　盐少许 食用油少许 　　
做法 1、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀； 韭菜炒鸡蛋
　　2、韭菜切成2～3CM； 　　
3、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下； 　
　4、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。
　　做法四
　　原料 　　
韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、 　　
调料 　　色拉油、食用盐、鸡粉、料酒（根据个人口味需求）、葱姜末、香油 　
做法 　　
1、将韭菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀 　
2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用 　　
3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香，烹入料酒，放入木耳，韭菜煸炒，调入盐、鸡粉，下炒熟的鸡蛋翻炒均匀，淋香油装盘即可

先把鸡蛋炒了，拿个盘子装起来，然后把韭菜一炒，快熟的时候再把鸡蛋倒进去，一起炒一会。基本上凡是和鸡蛋一起炒菜都是这样：炒蛋-出锅-炒菜-倒鸡蛋-一起炒一会

先炒鸡蛋，待鸡蛋炒好盛起备用，再炒韭菜，炒至八成熟放入备好的鸡蛋调料，翻炒起锅