近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径．请分析回答提取过程的有关问题：（1）

（1）橘皮精油主要存在于橘皮中，由于橘皮精油的有效成分部分在水蒸气蒸馏过程中会发生部分水解，同时水中蒸馏会导致原料焦糊问题，因此一般采用压榨法提取橘皮精油．
（2）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮去水干燥，然后用石灰水浸泡，石灰水的作用是破坏细胞结分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率．
（3）压榨过程中常加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO₃和5%的Na₂SO₄，并将PH调至7～8，作用是促进橘皮油和水分离．
（4）得到压榨液后，用布袋过滤除去固体物和残渣，对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来，然后在5℃～10℃下静置5～7天，使果蜡等杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，滤液与吸出的上层橘油混合合并后成为最终的橘皮精油．
故答案为：
（1）压榨  水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题
（2）干燥去水  破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
（3）相当于橘皮质量0.25%的NaHCO₃和5%的Na₂SO₄
（4）离心  在5℃～10℃下静置5～7天  滤液与吸出的上层橘油