炖母鸡汤放柠檬和土豆可以吗

2024-12-01 23:21:30

推荐回答（5个）

回答1：

可以哦，放柠檬可以让肉质更松软，这样口感更好，放土豆可以吸收鸡肉的腥味，这样味道更甜，这样母鸡汤更好喝，也更有营养，

回答2：

可以的丫放柠檬可以让肉质更松软，放土豆可以吸收鸡肉的腥味，还可以放些枣和山药。tb馊新疆丹圣他的枣挺好的还便宜

回答3：

可以啊，柠檬开胃，土豆和母鸡一起炖汤，口感极佳，而且够营养

回答4：

可以放柠檬可以让肉质更松软，放土豆可以吸收鸡肉的腥味，本人比较喜欢挤柠檬汁在汤里

回答5：

鸡汤里面可以放柠檬，柠檬鸡汤做法如下。
食材：
主料：仔鸡900g、柠檬1/2个、枸杞1小把
辅料：姜3片、盐适量
步骤：
1.挑选放养的仔鸡，处理干净，将其放进锅里，加入能没过仔鸡的清水和洗净的姜片。
2.大火煮开，转小火煮15分钟左右，用筷子能轻易插入鸡中，取出没有血水冒出即可。
3.将煮好的仔鸡浸泡在汤中，至鸡汤完全冷却，取出仔鸡。
4.将柠檬洗净，切片。
5.准备好枸杞。
6.鸡汤倒入砂锅，煮开。
7.加枸杞，加盐调味，熄火。
8.加入柠檬.
9.装碗食用。
小贴士：
柠檬不能多放，放几片调味即可，过了则鸡汤略有苦涩；煮过汤的仔鸡可以做凉拌鸡丝。