请问社保可以暂时中断，以后再续保吗？

可以的，但是只针对于养老保险，其他保险如果中断都需要重新开始缴纳。
养老保险只要在达到法定退休年龄前累计缴纳15年就可以按月领取养老金。
国家法定的企业职工退休年龄是：
　　(一)男年满60周岁，女干部年满55周岁，女工人年满50周岁；
　　(二)因病或非因工致残，依照劳动鉴定程序经市、区、县劳动鉴定委员会鉴定达到完全丧失劳动能力的，退休年龄为男年满50周岁，女年满45周岁；
　　(三)从事高空和特别繁重体力劳动工作累计满十年、从事井下和高温工作累计满九年或从事其他有害身体健康工作累计满八年的，退休年龄为男年满55周岁，女年满45周岁。

养老是可以的，因为是累计计算

医保就不一定了，如果当地是连续计算，那么中断超过3个月就作废了，以后只能重新计算交费时间了

长沙补缴规定可以补缴近3个月（四险），工伤不可以补缴，如果需要补缴可以分别以单位职员及自由职业者的身份，社保代缴平台办理。

有单位的职工：需要提供职工本人的档案、录用（招工）审批表、历年《长沙市职工劳动手册》。单位提交资料后，由社保经办人员对补缴资料进行审核，符合条件的出具《受理回执》，不符合条件的不予受理。

无单位的自由职业者：需要提供身份证、户口簿原件及复印件，《灵活就业人员缴费登记业务申报表》一式二份，到社保局办理。

社保代缴平台：本质跟职工社保是一样的，只不过个人需要另外缴纳公司部分的费用和平台服务费。选择社保平台需要仔细审核社保代缴平台的资质。
本质跟职工社保是一样的，一般而言，通过社保代缴平台，个人需要缴纳的费用分为两部分：社保费用和平台服务费。
目前长沙的社保最低缴纳基数是2859元，而每个人选择的缴纳基数不同，这也是产生不同费用的主要原因。
以2021年6月份的长沙最低缴纳基数2859元来为例，需要缴纳社保费用总共是1261.49 元，其中个人需缴纳457.32元。