凤梨和菠萝是一回事吗？

1.菠萝是菠萝吗？菠萝和凤梨在生物学上是一回事，都属于凤梨科凤梨科。但是，现在市面上，菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨，无眼的叫凤梨。

二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤，而菠萝只有2-3公斤左右。
果皮区别:菠萝的果皮比较小，菠萝的果皮比较大，比较饱满。
叶的区别:菠萝叶有细锯齿，菠萝叶没有细锯齿。
口感差异:菠萝口感比较涩，需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味，不会感觉到涩味。
刺孔的区别:菠萝切开外皮后，里面有刺孔。菠萝的皮剥开后，刺孔几乎没有。
差价:市场上卖的时候，菠萝的价格一般比凤梨贵。

菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮，选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。
气味:闻一闻气味，选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃，不会酸。
捏硬度:捏菠萝的硬度，成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。

要是按照生物学的角度来讲，其实菠萝和凤梨完全就是同一种水果，只不过是它们的产地和品种以及生长环境不同，导致了它们的口感上有一定的差别，其实就像是中国的猕猴桃和外国的奇异果，是一个道理的，都是同一种东西，只不过是生长在不同的地方，生长环境不同，水域不同，所以才会有不同的名字或者是不太一样的口感，那么随着这两种不同的水同样被人们认可之后。人们就会把这些水果给他们归类，分成了凤梨和菠萝两种不同的水果。

但是要从口味上来讲的话，菠萝和凤梨其实还是有很多不同之处的，首先是菠萝菠萝里面是隐性的，而且在去皮之后也需要人们自己手动的钻出一个一个小样，菠萝在吃之前一定要用盐水浸泡，要不然吃起来就会发涩，而且加入盐水浸泡过的菠萝，吃起来味道才会更加的，但是普遍的菠萝口感吃起来都是非常硬的。

但是我们知道的凤梨的口感就不一样了，市面上最常见的就是无冠凤梨，这种凤梨是根本不需要抠小眼儿的，因为它本身上并不会存在这种东西，而且凤梨的口感也非常的甜，丝毫没有说酸倒牙的感觉，尤其是这种物化地凤梨里面吃起来是软甜的感觉，从来都不会说有那种酸涩的口感，但是只要大家仔细看就会发现，其实这种无冠凤梨的包装上写的就是“金菠萝”。所以说那些凤梨和菠萝不是一个品种的人，说白了就是“不懂装懂”

所以说其实凤梨和菠萝就是同一种水果，只不过是按照不同的特性而分成了两种不同的水果而已，要做市面上现在的时光，其实最喜欢吃的应该就是这个西瓜牛奶凤梨了，这种水果是来自台湾的，切开之后有很浓郁的菠萝清香，也没有甜的牙疼，最主要的是还带着一股浓郁的奶香味儿，非常值得大家品尝。

很多人会把菠萝和凤梨搞混，其实从这几个方面就可以区分。1，表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色，凤梨偏绿色。2，叶子形态。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑。3，内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4，口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。

凤梨和菠萝是一种水果吗？看完才知道这两种水果区别这么大