虾皮和白萝卜能一起吃吗

虾皮和白萝卜是可以一起吃的。

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴。是放心能一起吃的。

白萝卜炖虾的做法
白萝卜的营养很丰富，含丰富的维生素C和微量元素锌，能增强机体免疫功能，预防感冒！在流感横行的季节，准妈妈可千万别感冒噢，多吃点白萝卜，增加抵抗力。虾就更不需要多说了吧，对孕妈妈或产后需要下奶的妈妈都是很好的食品。下面来跟大家介绍两种白萝卜炖虾的做法，希望能帮到大家。

白萝卜炖虾的做法一

食材：白萝卜，虾，姜，蒜，葱，香菜，生抽，鸡汤，盐

做法：

1.萝卜去皮切丝，虾去沙线虾枪，洗净备用；

2.锅热油，下少许葱姜末爆香，放入虾；

3.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾汁流出来；

4.等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；

5.加少许水，加锅盖炖一会，萝卜丝变软虾熟即可起锅。

白萝卜炖虾的做法二

食材：白萝卜，虾，姜，葱，蒜，生抽，盐，鸡汤，香菜

做法：

1.白萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片。

2.锅热油，下少许葱姜蒜爆香。

3..放入虾。

4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来。

5.等虾颜色略变红，下白萝卜丝。

6.翻炒同时加生抽，盐调味。

7.加一碗鸡汤。

8.加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。