花枝丸即为墨鱼丸的别称。
做法如下：
1.花枝洗净后，先切下花枝头和花枝嘴的部，再用手撕起上层的薄膜，再切成小丁状。
2.再作法1的花枝丁放入果汁机中搅打成泥状后取出，与所有调味料混和均匀后，再用力摔打数下至筋性出现即为花枝浆。
3.取作法1切去的花枝头和花枝嘴，将其切成小丁状后，放在干净的布上轻轻按去多余水份，再放入作法4的花枝浆中拌匀。
4.加入白油于作法3中混合均匀后，再重覆用力摔打数下。
5.用手部虎口处捏结成圆球状后，放入煮至滚沸的锅中煮熟捞起即可。
既然 花枝是 鱿鱼。。。
那么 花枝丸 貌似就是 鱿鱼丸了。。。
就是墨鱼丸。
也是才知道的
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024