酸萝卜冲洗一下，切小块
2
老鸭砍大块，泡去血水，清洗干净
3
锅中加入适量的水，把鸭子放进去，加入适量的料酒
步骤阅读
煮开，去血水后捞出
步骤阅读
平底锅烧热，将去掉血水的老鸭放锅中，皮朝下
一面煎至金黄后，翻煎另一面，煎出油脂后捞出备用
将酸萝卜和泡椒倒入煎过鸭肉的锅中
小火煸炒出炒出香味
步骤阅读
加入鸭肉一同再煸炒一下
加入适量的清水，煮开
将其倒入砂锅中，加入适量的姜片和葱
炖一小时后，把葱捞出，加入山药、枸杞和红枣
炖半小时，加入适量的食盐和胡椒粉即可
END
注意事项
酸萝卜有盐，因此最后加盐的时候要少加；
老鸭不以熟，慢火多炖一会儿。
可以
随你
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024