大红袍有没有保质期。
在我们去购买任何茶叶的时候,很多朋友们十之八久经常会听到这样一句话:某某茶叶的是不是存放得年份越长久,它的价值也就会越高,放个十年八年它也不会坏,反而会越来越好喝。
经过一些观察后,原来探出事情的真实情况,其实并不是像上面描述的那种情况,假如我们购买的某一种茶叶,然后将它放置十年八载,此茶叶会因为在某些地方受潮湿或者因为某些东西的味道被混入异味而让茶本来特有的香味遭受折扣。
情况较轻者只是口味上有差异,但如果情况较重的话,茶叶还会因为受潮而使其发霉,这和其它食品没有什么本质上的区别,如果出现这样的情况,建议大家将其丢弃,不要再继续使用了。
所以说其实茶叶本身并不是没有保质期,也正因为如此,目前国家仍以食品卫生的标准为大红袍茶叶制定了相关的标准,对其保质期也做出了很大的限定。大红袍保质期也将按照国家的标准进行严格操作,在包装外侧明确标注了生产日期和保质期的时间。
当然,一般来说,大红袍保质期。包装上会给出三到五年的时限,如果不中途给予拆封,或者在生活习惯上养成一个良好的习惯,比如,在沏茶时,千万别用手去抓,因为手上有很多细菌,长期不再使用的话会导制细菌感染,如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取。
这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的,大家一定要注意饮用,如果一旦发现茶的口感及其表面有发霉的现象,一定要停止饮用,以防给身体带来不适感。
大红袍的保质期是3-5年。从理论上讲,超过保质期的茶不符合饮用要求。但如果存放得当,包装严密,就不会使茶叶受潮,茶叶也不会发酸。即使质量发生变化,也不会太快。这种情况下,茶还是可以喝的。但这只是理论,具体情况,需要具体分析。可惜的是,如果你的大红袍已经过期,当你启封这个过期的大红袍的时候,你可以先闻到干茶的味道。一般变质严重的茶叶会散发出难闻的酸味,干茶会比正常茶叶颜色更深,水分更多。感觉又潮又黏,因为有些茶叶已经开始腐蚀了。
不能。只要过期就不建议再饮用。
大红袍属于乌龙茶,经发酵烘焙而成。其保质期长短与焙火程度高低有关,焙火程度高的大红袍,保质期一般为3-5年。而焙火程度低的大红袍,最好在半年内喝完,否则会出现返青现象。
如何判断大红袍是否过期
外表
从外观上通过肉眼判断茶叶是否发霉,或出现返青现象。一般清香型的大红袍,保质期较短。
味道
用滚烫的开水冲泡,未过期的干茶有香味,若是出现异味、馊味、酸味,表示此时茶叶已过期,建议不要继续饮用。
看包装及保质期
一般茶叶包装上都会印有保质期,饮用前可以先观察是否已经过了保质期。若是散装的大红袍建议最好在半年内喝完。
大红袍正确的储存方法:
干燥箱储藏
干燥箱温度稳定,和空气阻隔,开封过的大红袍放到干燥箱中储存,可以起到防潮、防氧化的作用。
冰箱储藏
把茶叶密封包装好,放到冰箱储存可以延长保质期,但注意不要与食物混合储藏,防止茶叶串味变质。
罐子储藏
先用小罐子分装少量的大红袍茶叶,便于随时取用。然后把剩下的大红袍茶叶密封好,放到大罐子里封存。在选择储存罐时,应避免使用玻璃罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎、有异味等缺点。
总结
综上所述,大红袍的保存一定要注意内包装密封不透气,并放置在干燥阴凉、防潮、防污染以及避光的环境中。做好以上几点,就能在大大延长大红袍的保质期。
首先你把茶倒在盘子里,闻下味道,
如果酸了就不能喝
如果没酸,看下颜色,黑色(有些偏向黄色),说明是高火(中高火),说明这款茶在干燥的情况下保质期无限,越存越经典,有些人专门找这些陈年大红袍喝呢。
如果没酸,看下颜色,黑色(有些偏向绿色),说明是低火(中低火),那么茶在干燥处存放,没有发酸的情况下,1年内可以喝,第二年不建议喝
另外讲点行话,如果你发觉茶不行了,你可以用机器焙火,重新复焙,如果茶叶发酸严重,建议你往中高或者高火焙,焙8个小时
不同的大红袍的保持期是不同的。清香型大红袍保质期比较短;通常几个月时间,因为会返青,建议放冰箱。